Objetivos

1. Incrementar la producción de variedades de cacao mexicano certificado de alta calidad.

  • Recuperar los niveles de producción de cacao certificado en el país a 50,000 toneladas en un periodo de mediano plazo y reposicionar a México como uno de los principales productores a nivel mundial de este cultivo.
  • Apoyar programas de mejoramiento genético en cacao que nos permitan conocer cuáles son las variedades de cacao de mayor rendimiento y de mayor resistencia a las plagas.
  • Implementar programas fijos de renovación, rehabilitación y ampliación de plantaciones de cacao.
  • Impartir programas de capacitación a productores para el control de la moniliasis y otras plagas relacionadas con el cultivo para disminuir la pérdida de cosechas.
  • Invertir en programas de investigación y transferencia de Tecnología con el fin de mejorar la calidad en la producción de cacao.

2. Apoyar a los productores de cacao a mejorar su condición de vida y la de sus familias.

  • Implementar un programa de comercio justo para los campesinos que les permita tener la superficie ideal en cuanto a extensión para la siembra de cacao y otros cultivos.
  • Impulsar programas de financiamiento para la renovación, rehabilitación y ampliación de las plantaciones de los productores.
  • A través de constantes programas de capacitación para mejorar su competitividad y organización así como sus procesos de producción y tener un mejor manejo las plantaciones.

3. Realizar prácticas agrícolas responsables que fomenten la protección del campo y el uso responsable del agua.

4. Ejercer actividades ecológicas y ambientales respetando a la biodiversidad local y con un uso racional y responsable de químicos y pesticidas

  • Proteger el campo mediante el uso sustentable de fertilizantes.

5. Atender las necesidades ecológicas y ambientales de las zonas productoras de cacao en el país.

  • Disminuir el número de plantaciones viejas y abandonadas.
  • Programas continuos de capacitación a agricultores para el combate a plagas en las plantaciones.

6. Asistencia y beneficencia a sectores de escasos recursos en las zonas productoras de cacao en el país.

7. Certificación y garantía de calidad “Cacao México”.

  • La certificación “Cacao México” será garantía de que todas las prácticas en las plantaciones se han hecho con procedimientos 100% sustentables, cuidando la flora y fauna silvestre del lugar y los derechos de los productores y sus comunidades; buscando siempre la conservación del medio ambiente, el uso responsable de agua, pesticidas y fertilizantes.
  • El sello “Cacao México” se otorgará a las fincas cuyas cosechas cumplan con los estándares de calidad establecidos por Fundación Cacao México y otros organismos competentes.